- Carciofini sott'olio
- Cognac
- Formaggio fontina, 100 g
- Funghetti sott'olio
- Maionese, 1 Vasetto
- Olive nere di gaeta, 100 g
- Panna liquida, 2 Cucchiai
- Paris wurstel, 200 g
- Salsa rubra, 2 Cucchiai
Tagliate a striscioline il Paris wurstel e a lamelle la fontina. Unitevi le olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini e i funghetti. Amalgamate la maionese con la panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate bene tutto fino a ottenere una salsa rosata con la quale condirete il composto preparato. Disponete in un piatto e guarnite.
