- Aglio, 1 Spicchio
- Cipolla tritata, 1
- Formaggio caciotta a pezzi, 1 Tazza
- Insalata lattuga, Alcune Foglie
- Manzo macinato, 450 g
- Peperoncino in polvere, 1 Cucchiaio
- Pomodori tagliati e strizzati, 2
- Sale, 3/4 Cucchiaio
- Salsa di chili
- Tortillas, 12
Cuocere la carne con olio, aglio e cipolla fino a che non diventa scura. Eliminare il grasso e insaporire con sale e peperoncino. Riempire ogni tortillas con la carne, il pomodoro, il formaggio e la lattuga. Ripiegare e condire con salsa chili. Se le tortillas sono fredde, si possono rendere soffici scaldandole per 10 secondi in 2 cucchiai di olio bollente.
