- Mascarpone, 100 g
 - Formaggio olandese, 100 g
 - Pane di segale, 4 Fette
 - Prosciutto cotto, 2 Fettine
 - Semi di comino, 2 Cucchiaini
 
Mescolare al mascarpone il formaggio olandese grattugiato e i semi di comino. Spalmare una parte del composto sulle fette di pane, mettere al centro di ciascuna, 1/2 fetta di prosciutto e coprirla con il composto di formaggio rimasto.