- Bresaola, 200 g
 - Olio d'oliva
 - Pepe
 - Ricotta, 400 g
 
Lavorare la ricotta con olio e pepe. Spalmare un po' di ricotta su ogni fettina di bresaola, arrotolarle e disporle su un piatto da portata.
Lavorare la ricotta con olio e pepe. Spalmare un po' di ricotta su ogni fettina di bresaola, arrotolarle e disporle su un piatto da portata.