- Radicchio di treviso, 1
- Cipolla, 1/2
- Farina 00, 80 g
- Latte, 150 g
- Mandorle tritate, 50 g
- Pinoli, 50 g
- Prosciutto, 3 Fette
- Uova, 2
- Uvetta sultanina, 50 g
Tritare e far appassire la cipolla con un po' d'olio, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere. Preparare le crepes e riempirle con il ripieno, legare con un filo vegetale e servire.
