- Uovo, 1
- Aglio, 1/2 Spicchio
- Pane francese piccolo
- Pepe
- Sale
- Spinaci bolliti tritati, 1 Manciatina
Preparate una piccola frittata con l'uovo, l'aglio, gli spinaci, sale e pepe quanto basta; raccogliete il sughetto di cottura con metà del pane ed inserite fra le due fette la frittatina piegata a metà.
