- Acciughe, 500 g
- Limoni, 2
- Olio d'oliva, 1/2 Bicchiere
- Sale
Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
