- Melanzana, 1
- Olio d'oliva
- Pane casereccio (filoni da 400 g), 1 Filone
- Peperone giallo, 1
- Peperone verde, 1
- Zucchine piccole, 4
Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni. poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte. Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con un filo di olio e sale.
