- Avocado, 2
 - Aceto di vino
 - Gamberetti, 200 g
 - Limone
 - Maionese, 2 Cucchiai
 - Olio d'oliva
 - Pepe
 - Sale
 - Tabasco
 
Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo; battete in una ciotolina olio, sale, pepe e aceto fino ad ottenere una salsina che verserete nella cavità del nocciolo.