- Caffè liofilizzato
- Formaggio fondente, 1 Fetta
- Latte, 1/2 Tazza
- Noce moscata
- Olio per friggere, Poco
- Pepe
- Sale
- Uova, 2
Battere le uova con il caffè sciolto nel latte e le spezie; cuocere e quando si rapprende mettere il formaggio ripiegando poi la frittata.
