- Aceto di vino, 1 Cucchiaio
- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pepe
- Peperoni verdi, 4
- Pomodori, 2
- Sale
- Tonno sott'olio, 90 g
Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.
