- Panini, 4
- Burro, 60 g
- Latte, 20 Cl
- Noce moscata
- Prezzemolo tritato, 1 Cucchiaio
- Sale
- Uova, 2
Togliete la crosta ai panini e tagliateli a fettine sottili. Sbattete il latte con le uova e versatelo sui panini insieme con lo strutto di burro. Aggiungete il prezzemolo, condite, mescolate e lasciate riposare per circa 10 minuti. Adagiate l'impasto su un foglio o una salvietta ingrassata, arrotolatelo, legatelo da entrambe le estremit… e fatelo cuocere in acqua bollente per 35 minuti circa.
