- Tonno al naturale, 100 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Capperi
- Noce moscata, 1 grattatina
- Olio d'oliva extra-vergine
- Olive di gaeta, 10
- Pane integrale di grano duro cotto a legna, 4 Fette
- Pepe nero, 1 Macinata
- Sale marino
Strofinare con uno spicchio d'aglio le fette di pane dopo averle abbrustolite. Unire al tonno sgocciolato le olive snocciolate e i capperi triturati insieme grossolanamente. Irrorare con dell'ottimo olio e rifinire con una grattatina di noce moscata e una macinata di pepe.
