- Burro
 - Filetti d'acciughe, 2
 - Mozzarella, 3 Fettine
 - Pane (biscottato), 1 Fetta grande
 - Pezzetti di pomodoro rosso e sodo
 
Imburrate leggermente il pane, posatevi sopra i filetti d'acciughe e la mozzarella, distribuite qua e la il pomodoro. Posate su un piatto e passate in forno, a piena potenza, per 30-40 secondi o finché la mozzarella comincia a fondersi. Lasciate raffreddare per 1-2 minuti. Potete infine cospargere con origano o basilico tritato.