- Prosciutto cotto, 250 g
- Burro morbido, 100 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 25 g
- Latte, 5 Cl
- Sale
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9. Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7. Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
