- Uova, 4
- Aceto di vino, 1 Cucchiaio
- Cetrioli sott'aceto, 2
- Gelatina (confezioni da 50 cl), 2 Confezioni
- Lingua salmistrata, 4 Fette
- Olive nere, 20
- Peperone sott'aceto, 2 Falde
Preparate la gelatina, aggiungetevi l'aceto, versatene uno strato sul fondo di uno stampo col buco e mettete a solidificare. rassodate le uova e sgusciatele. Togliete dal frigo lo stampo, sulla gelatina distribuite i cetriolini a rondelle e il peperone a striscioline. Ricoprite con un altro velo di gelatina. Dividete a metà le uova sode e intervallatele con le fette di lingua arrotolate e le olive snocciolate. Riempite lo stampo con la gelatina e mettete in frigorifero per alcune ore. Sformate e servite
