- Aglio, 4 Spicchi
- Burro a pezzetti, 50 g
- Pancarré, Alcune Fette
- Sale
Sbucciate 4 spicchi d'aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarré.
