- Aglio, 2 Spicchi
- Basilico ligure, 10 Foglie
- Olio d'oliva extra-vergine, 6 Cucchiai
- Pane casereccio (filoni da 400 g), 1 Filone
- Pomodori san marzano maturi, 300 g
Tagliate i pomodori a cubetti, tritate il basilico e sbucciate gli spicchi di aglio: fate marinare tutti gli ingredienti per 2 ore nell'olio. Affettate il pane e abbrustolitelo al solito per 2 minuti a parte. Servite le fette ben calde, condite con la marinata da cui avrete previamente eliminato l'aglio.
