- Funghi, 300 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Olio d'oliva
- Pancarré, 1
- Prezzemolo
- Sottilette di formaggio, 5
Cuocere i funghi con l'accorgimento di tagliarli molto finemente. Tagliare a metà le fette di pancarrè e passarle nel burro da un solo lato. Sulla parte non fritta disporre la sottiletta in tutta la sua lunghezza e sopra questa spalmare i funghi. Servire caldi.
