- Sedano bianco, 1
- Formaggio gorgonzola, 150 g
- Gherigli di noci
- Mascarpone, 50 g
Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa. Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire. Decorate con gherigli di noci.
