- Formaggio fresco
 - Foglie di insalata
 - Peperoncino fresco tritato
 - Sale alle erbe
 - Scorza d'arancia grattugiata
 - Scorza di limone grattugiata
 
Condire il formaggio tagliato a fettine o mescolato come una crema e decorare con insalata riccia bianca e indivia.