- Arance, 2
- Olio d'oliva
- Olive nere al forno, 1 Manciata
- Pane casereccio, 2 Fette
- Pepe, 1 Macinata
- Sale
- Sedano, 2 Coste
Pelate a vivo le arance e tagliatele a fette. Lavate le coste di sedano e tagliatele a rondelle. Unite questi due ingredienti, aggiungetevi le olive snocciolate e condite il tutto con olio, sale e una macinata di pepe. Fate tostare le fette di pane e ponetevi le fette di arancia precedentemente condite.