- Mozzarella, 1
- Formaggio caciottina fresca, 150 g
- Formaggio scamorza affumicata, 50 g
- Michette piccole fresche, 8
- Olio d'oliva
- Pepe
- Pomodorini pelati, 4
- Sale
Tagliate in orizzontale la sommità delle michette. Tagliate a pezzettini tutti gli ingredienti, salate, pepate e insaporite giusto con un filo d'olio. Riempite con il composto le michette, incappucciatela con un po' di carta d'argento. Ponete in forno a fuoco medio per venti minuti. Servitele ben caldo.
