- Uova, 6
 - Burro, 75 g
 - Latte, 1 Bicchiere
 - Panini all'olio, 6
 - Panna liquida, 1/2 Bicchiere
 - Sale
 
Svuotare i panini della mollica e metterli a bagno nel latte per 30 minuti. Scolarli e disporli in una pirofila imburrata. Mettere in ogni panino 1 uovo, sale e un cucchiaio di panna. Mettere in forno a 150 gradi finché l'uovo non si sarà dorato.