- Tartufo, 1
- Acciughe, 3
- Aglio, 1/2 Spicchio
- Burro, 1 Cucchiaio
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Pancarré, 6 Fette
- Prezzemolo
Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.
