- Burro, 100 g
- Caviale freschissimo, 100 g
- Limone, Alcune Fettine
- Pancarré da 500 g, 1
Tagliate il pancarré a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in due triangoli. Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i due ingredienti saranno ben amalgamati. Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.
