- Formaggio groviera grattugiata, 50 g
- Noce moscata
- Panna da cucina, 6 Cucchiai
- Pasta sfoglia, 500 g
- Prosciutto cotto, 100 g
- Punte di asparagi, 1000 g
- Sale
- Uova, 2
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzi. Battere le uova, unire la panna, la groviera, sale, noce moscata e gli asparagi. Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, coprire il fondo con le fette di prosciutto e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 200 gradi e servire la torta tiepida.
