- Avocado maturi, 2
- Carota tagliata a listelli, 1
- Limoni (succo), 2
- Olio d'oliva, 1 Filo
- Pepe nero, 1 Spruzzata
- Sale, 1 Pizzico
Pulite gli avocado e frullate la polpa nel mixer col succo di limone e un pizzico di sale. Disponete la crema in 4 ciotole, cospargete con i bastoncini di carota e condite con un filo d'olio e una spruzzata di pepe nero.
