- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Pasta sfoglia surgelata, 1 Confezione
- Pepe
- Peperoni colorati, 5
- Pomodori maturi, 2
- Sale
Insaporite i peperoni tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e un po' di olio. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Salate e pepate. Togliete dal fuoco quando i peperoni sono ancora al dente. Foderate una teglia con la pasta sfoglia scongelata, riempitela con il composto di peperoni e cuocete in forno a 170 gradi per 3/4 d'ora. Servite tiepida.
