- Wurstel di maiale, 4
- Burro, 80 g
- Insalata, 8 Foglie
- Pane a cassetta, 8 Fette
- Rafano grattugiato
- Sale
Lavorate il burro con un cucchiaio di rafano e poco sale, spalmatelo sulle fette di pane: su quattro disponete una foglia di insalata, il wurstel tagliato in due nel senso della lunghezza, un'altra foglia d'insalata; coprite con le altre fette di pane. A piacere potete sostituire il rafano con la senape. Avvolgete i tramezzini in carta oleata.
