- Formaggio di capra, 4 Fette
 - Insalata
 - Noci tritate, 30 g
 - Olio d'oliva
 
Fate grigliare 4 fette di formaggio di capra, ponendole preferibilmente su carta d'alluminio unta con olio. Adagiatele su un letto di insalata e cospargetele con 30 g di noci tritate.