- Pomodori ciliegia, 500 g
- Aglio
- Basilico napoletano
- Olio d'oliva extra-vergine, 4 Cucchiai
- Pane casereccio (fette alte 1 cm), 4 Fette
- Pepe macinato al momento
- Sale marino
Far tostare senza bruciare le fette di pane fresco e mentre sono ancora calde strofinarle su un lato con spicchi di aglio schiacciato. Disporre su ogni fetta i pomodori lavati, asciugati e tagliati a metà. Salare, irrorare con l'olio e rifinire col basilico sminuzzato.
