- Prosciutto cotto, 350 g
 - Limone (succo), 1
 - Ricotta fresca, 200 g
 - Sale fino, 2 Pizzichi
 
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore. E' pronto! E potete usarlo spalmato sul pane, oppure messo in un contenitore rettangolare in frigo e sformato al momento di consumarlo.