- Tonno, 200 g
- Burro, 100 g
- Capperi, 10 g
- Cetriolini sott'olio, 20 g
- Filetti d'acciughe, 4
- Succo di limone
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavorare con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare una crema morbida. Passare al mixer il tonno e tutti gli ingredienti rimasti. Unire il tutto al burro e amalgamare bene. Sistemare la crema in una ciotola di vetro e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
