- Porri
- Formaggio pecorino grattugiato
- Panna liquida
- Passato di pomodoro
- Pasta sfoglia, 1 Disco
- Salsiccia fresca, 1 Pezzo
- Spezie
- Uova
Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l'impasto e passo al forno.
