- Aglio, 2 Spicchi
- Bottarga grattugiata
- Pane bruscato, 4 Fette
- Pepe, 1 Macinata
- Prezzemolo, 1 Rametto
- Tonno sott'olio, 250 g
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.
