- Burro, 120 g
- Foglie di spinaci grandi, 20 g
- Olio d'oliva
- Pepe rosa, 1 Cucchiaio
- Sale
- Salmone affumicato, 30 g
- Salmone al naturale, 300 g
Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti. Sformare e servire
