- Formaggini petit-suisse, 6
- Insalata soncino, 100 g
- Olio d'oliva
- Olive verdi snocciolate, 24
- Panini al latte, 12
- Pepe bianco
- Sale
In una ciotola mescolate i petit suisse con le olive verdi tritate finemente, salate, pepate e ammorbidite con un filo d'olio riducendo l'impasto a una crema soffice. Dividete i panini a metà, spalmateli sopra e sotto con la crema di formaggio, su quella inferiore adagiate alcune foglie di soncino e coprite con l'altra metà
