- Besciamella, 1 Tazza
 - Burro, 70 g
 - Salmone (scatole da 400 g), 1 Scatola
 
Insaporire nel burro le fette di salmone, salarle e adagiarle in una pirofila imburrata. Coprire con la besciamella, che deve essere piuttosto liquida, e mettere in forno per circa 40 minuti.