- Acqua
- Cipolle bianche, 2
- Farina, 500 g
- Lievito di birra fresco, 30 g
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Bicchiere
- Sale, 1 Pizzico
Seguire lo stesso procedimento usato per la focaccia all'olio sino alla sistemazione della pasta lievitata nella teglia. Prima di infornare, cospargere la pasta con fettine di cipolle, un pizzico di sale e irrorarla con l'olio.
