- Prosciutto cotto, 100 g
- Burro
- Formaggio morbido saporito, 3 Cucchiai
- Gherigli di noci
- Pancarré, 1
Tritare finemente il prosciutto, incorporarvi il formaggio mescolando bene, in modo che il composto risulti omogeneo. Tagliare in quattro le fette di pancarrè e soffriggerle nel burro da un solo lato. Spalmare il composto di prosciutto e formaggio sul lato non fritto delle fette. Guarnire ogni fetta con mezzo gheriglio di noce.
