- Cipolla piccola, 1
- Fave fresche, 1000 g
- Olio d'oliva
- Pancetta, 80 g
- Pane casereccio, 4 Fette
- Pepe
- Sale
In un tegame fate soffriggere l'olio con la cipolla tagliata a velo e la pancetta tagliata a cubetti. Unite le fave, conditele con sale e pepe e fatele cuocere con il coperchio per circa 15 minuti. Bruscate il pane e conditelo con il preparato.
