- Formaggio rasco, 300 g
 - Miele di corbezzolo, 80 g
 - Pane carasau, 5 Fogli
 
Spezzettare in pezzi grandi il pane carasau e sistemarvi fettine sottili di formaggio. Infornate a 200 gradi, finché il formaggio fonda. Versare su ogni crostino un po' di miele fuso e servire ben caldo.