- Uova sode, 3
- Cerfoglio
- Limone, 1
- Menta, Alcune Foglie
- Olio d'oliva, 1 Bicchiere
- Prezzemolo
- Ramolaccio
- Tartine di pasta frolla, 6
- Tuorli d'uovo, 2
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.
