- Uova sode, 4
- Mascarpone, 250 g
- Pane, Alcune Fettine
- Pasta d'acciughe
Dopo aver assodato le uova sminuzzarle il più possibile con la forchetta. Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe. Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.
