- Caviale, 4 Cucchiai
- Erba cipollina, Alcuni Steli
- Fagioli cannellini lessati, 250 g
- Olio d'oliva
- Pane casereccio, 4 Fette
- Sale
Condite i fagioli con olio, sale e pepe. Bruscate il pane, versatevi i fagioli, un cucchiaio di caviale e guarnite le bruschette con l'erba cipollina spezzettata.