- Farina di granturco, 1000 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva, 30 g
Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale. Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.
