- Formaggio parmigiano grattugiato, 250 g
 - Panna, 250 g
 - Pepe bianco
 - Sale
 - Uova, 6
 
Mescolate insieme gli ingredienti nell'ordine indicato. Imburrate uno stampo antiaderente e cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti a bagno maria. Servite con verdure e carni stufate.