- Formaggio bruss
 - Aglio, 1 Spicchio
 - Cipolla
 - Olio d'oliva
 - Pane casereccio raffermo, 8 Fette
 
Tostare leggermente al forno 8 fette di pane casereccio raffermo e strofinarle con 1 spicchio d'aglio. Spalmarvi sopra il formaggio Bruss e condire con poco olio d'oliva e poca cipolla tritata molto fine.