- Ricotta, 400 g
- Farina, 200 g
- Formaggio parmigiano, 4 Cucchiai
- Latte, 1 Bicchiere
- Pancetta, 100 g
- Prezzemolo
- Prosciutto cotto, 100 g
- Uova, 2
Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.
